Baustein im Dualen System der BerufsbildungÜberbetriebliche Unterweisung

Die überbetriebliche Lehrlingsunterweisung (ÜLU) ist ein Baustein im Dualen System der Berufsbildung in Deutschland. Sie sichert die gleichmäßig hohe Qualität der Ausbildung jedes Berufes im Handwerk, unabhängig von der Ausbildungsleistungsfähigkeit des einzelnen Handwerksbetriebes.

Inhalte und Dauer der überbetrieblichen Unterweisung werden von den Bundesfachverbänden und dem Heinz-Piest-Institut für Handwerkstechnik (HPI) bundeseinheitlich festgelegt. Die Anerkennung erfolgt über das BMWi bzw. über die zuständigen Landesministerien. Die Rahmenlehrpläne können aktuell beim HPI www.hpi-hannover.de abgerufen werden.

Bildungszentren
Die Lehrgänge der überbetrieblichen Lehrlingsunterweisung finden in den Bildungszentren der Handwerkskammer Aachen bzw. die Lehrgänge der ÜLU für den Ausbildungsberuf Fleischer/in und Fleischereifachverkäufer/in finden imBildungszentrum ZAWM in Eupen statt.